By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
qldh.topqldh.top
  • Beauté
    BeautéShow More
    Comment démêler les cheveux bouclés
    28/01/2023
    À quelle fréquence faut-il se laver les cheveux, selon les experts
    24/01/2023
    Comment se débarrasser des cheveux crépus : 15 conseils d’experts en soins capillaires
    21/01/2023
    Comment se débarrasser des cernes sous les yeux
    21/01/2023
    Existe-t-il une telle chose comme une cire sans douleur?
    15/01/2023
  • Santé
    SantéShow More
    Défi d’entraînement HIIT : entraînement par intervalles facile pour vous à la maison
    27/01/2023
    Prise de poids : Combien de temps faut-il pour prendre du poids ?
    25/01/2023
    Comment perdre du poids dans votre visage, selon les experts
    24/01/2023
    Plateau de perte de poids : comment battre le plateau de régime ?
    24/01/2023
    Comment bien manger selon sa morphologie et perdre du poids
    21/01/2023
  • Aliments
    AlimentsShow More
    Comment faire des rouleaux de saucisse
    27/01/2023
    Comment faire cuire un jambon: Comment préparer et faire bouillir le gammon
    26/01/2023
    Comment cuisiner le chorizo
    25/01/2023
    Comment faire cuire la couronne de dinde
    22/01/2023
    Comment faire cuire un steak de thon
    22/01/2023
  • Argent
    ArgentShow More
    Billets de train pas chers : trucs et astuces pour obtenir le meilleur prix
    28/01/2023
    Éteindre les appareils « fantômes » pourrait vous faire économiser beaucoup sur vos factures d’énergie
    27/01/2023
    Comment rembourser ses dettes rapidement – 25 conseils pratiques d’experts en finance
    26/01/2023
    Comment consolider ses dettes et réduire ses mensualités de remboursement
    25/01/2023
    11 façons d’économiser de l’argent lors de vos achats avec Amazon
    22/01/2023
  • Tech
    TechShow More
    Examen de Bowers & Wilkins Zeppelin – belle apparence et beau son
    26/01/2023
    Examen Google Pixel 6 et Pixel 6 Pro – le meilleur smartphone que Google ait jamais fabriqué
    26/01/2023
    Test du téléviseur LG NanoCell Mini LED 4K – vous vous battrez pour la télécommande
    25/01/2023
    Revue DJI Mini 3 Pro – un petit drone de 249 g mais avec des fonctionnalités et des performances puissantes
    24/01/2023
    Test des Samsung Galaxy S22+ et S22 Ultra – une nouvelle référence pour les smartphones
    23/01/2023
  • Lifestyle
  • Contacts
  • Français
    • English
    • Polski
    • Deutsch
    • Русский
    • Português
    • Español
Reading: Comment faire cuire des haricots verts
Share
Aa
qldh.topqldh.top
Aa
  • Beauté
  • Santé
  • Aliments
  • Argent
  • Tech
  • Lifestyle
  • Contacts
  • Français
Search
  • Beauté
  • Santé
  • Aliments
  • Argent
  • Tech
  • Lifestyle
  • Contacts
  • Français
    • English
    • Polski
    • Deutsch
    • Русский
    • Português
    • Español
qldh.top > Food > Comment faire cuire des haricots verts
Food

Comment faire cuire des haricots verts

Gabriella Santos Posted Gabriella Santos 20/01/2023
Share
SHARE

Tout ce que vous devez savoir sur la préparation et la cuisson des haricots verts, y compris nos meilleures recettes de haricots verts.

Contents
Comment préparer des haricots vertsComment faire cuire des haricots vertsComment faire cuire des haricots verts: faire bouillirComment faire cuire des haricots verts : à la vapeurComment faire cuire des haricots verts : faire sauterComment faire cuire des haricots verts: blanchirComment conserver les haricots vertsComment congeler des haricots vertsNos meilleures recettes de haricots d'EspagneLégumes verts avec vinaigrette au misoSaucisse simple et délicieuse Sauté de cinq légumes rapide et facile Salade de haricots d'été mélangés Slimming World Poitrine de porc et tapenadeCarrelet poêlé au beurreSalade de haricots verts et de brocoli TenderstemNouilles fraîches aux légumes d'étéPoulet à l'ail et au thym du Monde Minceur avec penne aux légumes Côtelettes d'agneau balsamique avec haricots à la menthe

Les haricots d'Espagne ont une courte saison. Au Royaume-Uni, les haricots d'Espagne sont de saison de juillet à septembre. Et, comme le savent tous les jardiniers passionnés, ils ont encore meilleur goût lorsqu'ils sont cultivés à la maison.

Lorsque vous achetez des haricots verts, choisissez de jeunes petites gousses encore fermes. Les anciens peuvent être filandreux et durs et pas très agréables à manger. Les haricots frais auront toujours un claquement lorsqu'ils seront cassés. Ils se conservent bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours.

* * * * * * * * *

vxrr9DPJaB56QpkzJLGJTK-1280-80

Comment préparer des haricots verts

Il est important de bien préparer les haricots d'Espagne pour éviter qu'ils ne soient filandreux et granuleux à la cuisson.

Tout d'abord, vous devrez laver les haricots, puis les équeuter et les équeuter. Pour le haut et la queue, coupez quelques millimètres de chaque extrémité du haricot. Ensuite, utilisez un épluche-légume ou un couteau pour enlever soigneusement les bords filandreux.

Coupez les haricots en formes obliques en les hachant en diagonale ou en les coupant trois ou quatre fois dans le sens de la longueur pour créer de longues lanières. Pour faciliter cette tâche, vous pouvez utiliser un outil trancheuse de haricots.

Si vous avez beaucoup de haricots à préparer, il peut être plus rapide de tenir la lame d'un petit couteau entre le pouce et le haut de l'index. Pincez le haut du haricot contre le couteau et tournez votre main pour casser le haut pointu du haricot. De cette façon, le dessus restera attaché à tous les morceaux filandreux et vous pourrez les décoller.

Comment faire cuire des haricots verts

Il existe plusieurs façons de préparer les haricots verts : bouillis, cuits à la vapeur ou sautés. La meilleure façon est de simplement les faire bouillir, puis de les mélanger avec un peu de beurre. Cela crée un excellent accompagnement à n'importe quel repas.

Comment faire cuire des haricots verts: faire bouillir

  1. Porter à ébullition une petite casserole d'eau salée.
  2. Ajouter les haricots préparés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, cela devrait prendre environ 5 à 8 minutes. Drain.
  3. Incorporer une demi-cuillère à soupe de beurre salé pour servir.

Comment faire cuire des haricots verts : à la vapeur

  1. Remplissez une casserole avec environ 2 pouces d'eau. Porter à ébullition.
  2. Placez les haricots préparés dans le panier à vapeur et placez-les dans la casserole avec un couvercle et faites chauffer à feu doux-moyen.
  3. Cuire 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres au couteau.

qgxtjbcSSGU54fVR6KpoHi-1280-80

Comment faire cuire des haricots verts : faire sauter

  1. Faites chauffer un wok ou une grande poêle à feu vif.
  2. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile et les aromates que vous aimez, par exemple les oignons nouveaux, le gingembre, l'ail.
  3. Ajouter les haricots dans la poêle avec une pincée de sel et faire revenir pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Comment faire cuire des haricots verts: blanchir

Le blanchiment est idéal si vous souhaitez préparer des légumes à l'avance, puis les réchauffer avant de les servir ou si vous souhaitez les ajouter à une salade. Le processus garde un peu de croquant aux grains et conserve la couleur vert vif.

  1. Porter à ébullition une casserole d'eau salée.
  2. Ajouter les haricots préparés à l'eau et cuire pendant 4 à 6 minutes, ils doivent encore être d'une couleur verte éclatante.
  3. Égouttez les haricots et ajoutez-les à une casserole d'eau glacée. Égoutter à nouveau au moment de servir.
  4. Les haricots peuvent être réchauffés à nouveau dans de l'eau chaude avant de servir ou sautés.

Comment conserver les haricots verts

Il est important de bien conserver les haricots d'Espagne afin qu'ils restent frais le plus longtemps possible.

Les haricots verts non cuits se conserveront dans le bac à légumes pendant 3 à 5 jours. Si elles deviennent un peu plus molles, vous pouvez les faire croustiller dans de l'eau froide.

Les haricots verts blanchis resteront frais dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.

Vous pouvez également retirer les fèves de l'intérieur des gousses puis les laisser sécher dans un endroit chaud et sec. Ces haricots peuvent ensuite être conservés dans un récipient hermétique pendant un an, puis laissés à tremper avant la cuisson, comme vous le feriez avec d'autres haricots secs.

Comment congeler des haricots verts

Les haricots verts sont saisonniers et souvent difficiles à obtenir hors saison. Conserver les haricots au congélateur est donc un excellent moyen de vous assurer d'avoir un approvisionnement tout au long de l'année.

Nous recommandons de laver et de couper les haricots verts, puis de les blanchir pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante, puis de les ajouter à de l'eau glacée pour qu'ils refroidissent rapidement. Congelez les haricots refroidis dans un sac de congélation. Les haricots congelés se conservent bien pendant environ trois mois.

Vous pouvez faire cuire les haricots préparés surgelés. Ajoutez simplement à l'eau bouillante, ramenez à ébullition et faites cuire jusqu'à tendreté, ce qui devrait prendre environ 5 minutes au total.

Pour plus de conseils, lisez notre guide sur la meilleure façon de congeler des aliments, y compris des légumes, de la viande, des gâteaux et d'autres articles.

Nos meilleures recettes de haricots d'Espagne

Si vous ne savez pas comment servir des haricots verts, nous avons beaucoup d'inspiration pour vous. Nous avons rassemblé certaines de nos meilleures recettes de haricots d'Espagne ; mélangé à des salades, accompagné de côtelettes d'agneau ou beurré avec du poisson…

Légumes verts avec vinaigrette au miso

DF3hzijudfEAJAKgrCQnDo-1280-80

C'est un délicieux plat d'accompagnement d'inspiration asiatique. La vinaigrette utilise de la pâte de miso pour rehausser les saveurs des légumes verts. Hors saison, nous recommandons d'utiliser des haricots verts surgelés et

petits pois.

Ou remplacez les haricots verts par des haricots verts.

Obtenir la recette : Recette de légumes verts avec vinaigrette au miso

Saucisse simple et délicieuse

EDcz8LrYvGYCgP37BTwwFc-1280-80

Une cuisson de saucisse est toujours un succès. Il s'agit d'une recette populaire sur le site Web Bon à savoir. Il compte plus de 200 critiques. Les ingrédients sont relativement bon marché, et en plus, vous les mettez tous dans un seul plat, vous économisez donc également sur la vaisselle !

Obtenir la recette : Recette de cuisson de saucisses

Sauté de cinq légumes rapide et facile

H5cJrfZio6GBXJf8XokLr3-1280-80

Bon à savoir Food Writer Jessica Ransom privilégie cette méthode de cuisson des haricots verts; elle adore les faire sauter car ils gardent leur belle texture croquante. Jessica suggère "de les utiliser à la place du brocoli Tenderstem et assaisonner avec du piment, de l'ail et du soja".

Essayez cette simple recette de sauté de cinq légumes, elle regorge de bonté de légumes verts.

Obtenir la recette : Sauté aux cinq légumes

Salade de haricots d'été mélangés Slimming World

L3UZyXTjKEXnhSFurHNaJS-1280-80

On adore cette salade copieuse qui peut être servie tiède ou froide. Parfait comme plat d'accompagnement facile mais impressionnant. La vinaigrette contient des graines de cumin rôties et du piment vert doux pour un coup de pied réchauffant.

Obtenez la recette : Recette de salade de haricots d'été mélangés Slimming World

Poitrine de porc et tapenade

Fb8K7hbdo6KVc9LzRxAYpL-1280-80

Ce plat est vraiment une gourmandise. C'est un peu long à faire, mais cela en vaut la peine car le résultat est absolument délicieux. Les haricots verts sont un bel ajout de saveur fraîche pour couper le gras du porc.

Obtenir la recette : Recette de Poitrine de porc à la tapenade de haricots verts

Carrelet poêlé au beurre

oxzg5BHP5eVxmgtPc4nJC7-1280-80

La plie est un délicieux poisson délicat, souvent négligé. C'est mieux, tel qu'il est ici, arrosé de glorieuse sauce au beurre. C'est simple et rapide à cuisiner.

Obtenir la recette : Recette de carrelet au beurre

Salade de haricots verts et de brocoli Tenderstem

AZXejMZEQyaGgbhSWEpfgP-1280-80

Les haricots verts se prêtent vraiment aux salades. Ils ont un beau croquant et une couleur vibrante brillante.

Obtenir la recette : Salade de haricots verts et de brocolis tendres

Nouilles fraîches aux légumes d'été

M2ZKeLyLWjprN2A5XJyCeg-1280-80

Un plat de nouilles facile à préparer qui tire le meilleur parti des meilleurs ingrédients saisonniers de l'été.

Obtenir la recette : Recette de spaghettis aux légumes d'été

Poulet à l'ail et au thym du Monde Minceur avec penne aux légumes

5FnhBU2JtUizw2fsXAFDRD-1280-80

Une autre délicieuse pâte rapide offerte par Slimming World. C'est une excellente option si vous travaillez sur la réduction de votre apport calorique. Il est faible en gras et prêt en 20 minutes.

Obtenir la recette : Poulet à l'ail et au thym de Slimming World avec recette de penne aux légumes

Côtelettes d'agneau balsamique avec haricots à la menthe

dAJrRoJuzm2RKTYea7g9oh-1280-80

Toutes les saveurs classiques constituent la recette ultime du dîner rôti du dimanche.

La menthe est sublime avec les pois et les haricots, car elle amplifie leur magnifique saveur de haricot et ajoute une belle fraîcheur à ce plat.

Obtenir la recette : Recette de côtelettes d'agneau au vinaigre balsamique et haricots à la menthe

Gabriella Santos 20/01/2023
Share this Article
Facebook TwitterEmail Print
Previous Article Économisez de l’argent sur votre animal de compagnie
Next Article Test de l’iPad Air M1 2022 – un bond en avant en termes de vitesse et de performances
Leave a comment

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Hot

Comment démêler les cheveux bouclés
28/01/2023 10 Min Read
Billets de train pas chers : trucs et astuces pour obtenir le meilleur prix
28/01/2023 13 Min Read
Que porter à un enterrement ? 11 conseils et tenues appropriées d’experts de la mode et de l’étiquette
27/01/2023 17 Min Read
Défi d’entraînement HIIT : entraînement par intervalles facile pour vous à la maison
27/01/2023 14 Min Read
Éteindre les appareils « fantômes » pourrait vous faire économiser beaucoup sur vos factures d’énergie
27/01/2023 4 Min Read

You Might Also Like

Comment faire des rouleaux de saucisse

27/01/2023

Comment faire cuire un jambon: Comment préparer et faire bouillir le gammon

26/01/2023
FoodFoodFoodFoodFood

Comment cuisiner le chorizo

25/01/2023

Comment faire cuire la couronne de dinde

22/01/2023

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?